Horaire Ouverture
du Mardi au vendredi
9h30 - 13h00 & 14h30 - 19h30
Samedi 9h30 à 19h30 en continu
Fermé dimanche & lundi 
Ouvert 1 nov : 10h-13h
Ouvert 11 nov : 10h-19h

TERRE-DE-VIGNES

LA GRANDE CAVE 
4, rue du Moulin-à-Vent 
78310 COIGNIERES 
01.30.49.67.79

TERRE DE VIGNES - LA GRANDE CAVE - Vins d?Artisans et Pépites de Caviste ? Les Meilleurs Vins près de Chez-Vous !
1000 Vins, 400 whiskies, 250 rhums, 300 bières, Champagnes, Vins Bio, Biodynamie, Vins nature

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J'introduirai le monde des wiskies selon l'adage suivant : 

"Le whisky écossais n'est plus le meilleur du monde!  Oui pour moi c'est l'Irlandais... Je lui préfère l'Indien! Je trouve le Canadien meilleur... Mouais, les Taïwanais font encore mieux... Oui, mais les japonais les battent !... D'accord, mais les Ecossais leur sont supérieurs! Euh..."

Je pourrai continuer sur d'autres thématiques, comme les "SINGLE MALT contre les BLEND", sur les vieillissements " Moins de 10 ans, je n'achète pas", sur les embouteillages "40, 43, 46, 50° ou brût de fût". 

Si certains de ces préceptes sont plus ou moins vrais, il y a toujours des exceptions et des belles. Il y a aussi et là c'est plus embêtant des Single malt de 18 ans titrant 46° qui ont malheureusement que peu d'intérêt gustatif bien que tous les goûts soient dans la nature.

Alors faites vous bien conseiller. Gardez toujours votre cuvée favorite sous la main (bouteille en cours non vide), ainsi vous pourrez plus tranquillement explorer l'univers des whiskies. Vous serez plus ouvert pour la découverte tout en restant rassuré par votre flacon préfèré sous la main (vous éviterez la comparaison nostalgique, mauvaise conseillère).

L'univers du whisky (et pas seulement pour les meilleurs d'ailleurs) est malheureusement fortement encré sur la publicité, le marketing. Ne vous laissez pas séduire par le flacon, la publicité, l'image véhiculée, voire le prix, mais uniquement par votre ressenti.

Sentez, Goûtez les diffèrents styles chez votre caviste conseil et surtout :   

Restez-curieux !

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